こんにちは　ヤマノのマッカブンです♪

本日も寒いです～！
先日ジネコ管理人さんが東京からヤマノへ来社されたのですが、「九州なのにこんなに寒いなんてっ」と前回ブログに書いたとおりのセリフが！（笑）
北九州市は海山が近くてわりと寒いのです～。
さてさて本日はエプロン姿で登場のマッカブンです♪
実は今日、ペルーから届いたお魚を皆で試食するべく試食会がありました。
しかし試食をするにもまずはお料理！
ということで、ヤマノの主婦と主夫達が、カルチャーセンターの調理室をお借りして朝からクッキング開始。

ちなみにマッカブンは試食係で食べただけです～

さて、家庭科室（なつかし～）のような調理室で準備万端、いざ料理開始！
と、その矢先、


主婦その１　「魚は～？」


主夫その１　「あ・・・・・・・・・・忘れてきたばい・・・・・・・・・・・・・」

肝心のお魚を会社へ忘れてきたお料理班。
「誰か持ってきて～（泣）」　と会社に連絡があり、急遽お魚を持ってお届け人が出動しました。

無事、お昼過ぎに大量のお魚料理を持参したお料理班が帰ってきました（笑）

フライにてんぷら、南蛮漬けやさつまあげ、チヂミもありました。
お魚は淡白な白身魚でくせもなく、料理しやすいと評判でした。
味はですね、キスに似た感じです。


また、味付けにはペルーの山で採れた塩を使いました。このお塩がまたおいしいのですよ！
このお塩で作ったハーブソルトがまた絶品でして、淡白なお魚に相性抜群！
ペルーのお塩についてもいずれご紹介しますね♪


お料理のいくつかにはなーんと、マカパウダーも入っていました。
マッカブンはまーったく気づかずにパクパク食べていましたが、 白身魚にマカパウダー、ぜんぜんＯＫです。
ぜひマカパウダー派の皆さん、お試し下さい♪


マカパウダーお料理レシピにもえっ？と驚く組み合わせもありますよ。

ところで、カムカムってご存知ですか？
ペルーアマゾン流域に生息している赤い実のトロピカルフルーツです。
このカムカムはビタミンＣの含有率がアセロラよりも多いのです。


しかもなんといっても『天然ビタミンＣ』です。天然。天然。合成ビタミンではありません。
そんなカムカムをサプリメントにしたヤマノの「スーパーカムカム」。

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スーパーカムカムとmakateaで風邪の季節を乗り切りましょう～

makatea　すっごく あったまりますよ～